مخلل البصل الطريقة السريعة
الطريقة:
- يقشر البصل و ينقع فى ماء مملح (مغلى)لمدة36-48 ساعة.
- يضاف الفلفل الحار والقرنفل (معلقة كبيرة لكل 2,5 كوب ماء)الى الخل ويغلى.
- ينشل البصل من المحلول ويشطف ثم يصفى تماما.
- يوضع البصل فى اناء مناسب ويسكب فوقه الخل المتبل البارد ثم يحكم غطاء الاناء المعقم ويحفظ فى مكان بارد.
No comments:
Post a Comment